Vuoi fare l'esperienza di una Comunità che ti accompagna a trovare la tua identità professionale in Italia?
SiamoUmani FoodLab 2026 il Primo Percorso dedicato alla Comunicazione nel settore Food
Il FoodLab non è un semplice corso. È un percorso di crescita collettiva dove il cibo, il digitale e le persone si incontrano per creare nuove opportunità di lavoro e progetti sostenibili. Se hai un talento, una passione o un sogno nel cassetto legato al mondo dell'enogastronomia, qui troverai le competenze, le connessioni e la fiducia per realizzarlo.
Se hai un talento
Il tuo background è il tuo superpotere. Con digitale e AI, lo rendiamo valore per l'Italia.
Se vuoi imparare
Formazione pratica: Lavori su progetti reali con professionisti del settore.
Se hai grandi progetti
Il tuo progetto diventa realtà: insieme creiamo sostenibilità e impatto in Italia.
Se vuoi stare
in un ambiente inclusivo
Dove diverse culture si incontrano e insieme costruiscono successi condivisi.
Dal 2 febbraio al 25 giugno 2026 ogni lunedì e giovedì mattina al primo piano del Mercato Centrale presso la Stazione Termini prende vita il percorso di formazione che unisce l’artigianalità del cibo alle competenze digitali più richieste.
Il percorso è progettato specificamente per unire persone che provengono da culture diverse, inclusi migranti, rifugiati e giovani con background diversi e chi proviene da un contesto italiano.
L’obiettivo del nostro programma è promuovere un inserimento efficace nella realtà professionale italiana, utilizzando un metodo che combina laboratori, training on the job e formazione esperenziale, in collaborazione con altre realtà profit e no profit.
L’obiettivo è fornire strumenti, conoscenze e opportunità a chi cerca un nuovo lavoro, a chi vuole sviluppare un progetto profit o no profit, valorizzando la propria identità culturale attraverso il cibo.
Di corsi ce ne sono già tantissimi, anche molto validi. Perché dovrei scegliere il FoodLab?
Noi crediamo ci sia il bisogno di una comunità per crescere veramente. Per questo vogliamo allenare una squadra di giovani da tutto il mondo, che studiano e lavorano insieme, ciascuno partendo dal proprio background. Non offriamo solo lezioni, ma un ecosistema di supporto.
Chi ti accompagnerà nel percorso?
Crediamo che i primi dai quali imparare siano gli imprenditori e i professionisti del settore food e della comunicazione con una forte inclinazione per l’impatto sociale. Queste persone ti offriranno ispirazione, strategie e consigli pratici per sviluppare il tuo percorso professionale o per avviare il tuo progetto.
Parteciperai a esperienze di formazione con gli altri studenti e a gruppi di lavoro che sviluppano progetti food concreti.
Vivrai l’esperienza di far parte di una comunità viva di giovani da tutto il mondo, che stanno affrontando sfide simili alle tue.
Incontrerai responsabili di imprese e organizzazioni del food e ascolterai da loro come sono riusciti a diventare protagonisti del cambiamento.
Se stai lavorando su un progetto o un’idea, troverai persone disposte a sostenerti e a darti feedback concreti per realizzarlo.
Cosa è successo nelle edizioni passate del SiamoUmani Business Lab?
Il FoodLab nasce dall’esperienza del SiamoUmani Business Lab, di cui sono state svolte 5 edizioni. In questi anni abbiamo realizzato:
Centinaia di ore di formazione, workshop e incontri.
Oltre 20 idee di prodotti e servizi ad impatto, tra cui: eventi con centinaia di partecipanti, app per il recupero di cibo scartato, siti web, temporary shop per prodotti bio a km0 e progetti di fundraising.
Workshop condotti insieme a imprenditori e professionisti italiani, rifugiati o con un background migratorio.
Decine di opportunità di lavoro generate per i partecipanti attraverso il networking.
Alcuni progetti sono stati lanciati sul mercato e inclusi tra le attività della nostra cooperativa.
Pronto a mettere le mani in pasta?
Cosa impari
Merchandising
Social Media
Marketing
Brand Identity
Food Photography e Videography
Podcast e Montaggio Audio
Storytelling e Food Writing
Web Design per Ristoranti e Food Blogger
Strategia Digitale e Marketing Funnel
Produzione e Regia Eventi
I tuoi Formatori
GIULIO
GAUDIANO
DIGITAL STRATEGIST
IMPRENDITORE
francesca baldini
public speaking
francesco cursale
data engineer
ai expert
giacomo
sisca
imprenditore
videomaker
content creator
Giuseppe Sassano
Coach Editoriale
Creativa Digitale
Cindy Stanganini
social media manager
Adriana migliucci
Facilitatrice Culturale
lorenzo
Leonetti
Chef
Training
Durante il corso i partecipanti sono stati divisi in gruppi per applicare le loro conoscenze in scenari reali, attraverso una formazione pratica. Questa fase ha comportato il lavoro su tre progetti distinti:
Progetto Mangio con Millepiani Coworking
Uno dei progetti dello stage è stata la collaborazione con Millepiani Coworking per un’iniziativa di innovazione sociale che promuove la filiera corta e l’accesso a cibo locale e sostenibile, valorizzando i produttori locali e la comunità. E’ stata attivata una mensa socievole, nell’ambito del progetto “Riattiviamoci”, promossa dal Municipio Roma VIII, che mira a portare cibo locale nelle pause pranzo dei coworker con un menù bio e consapevole.
Premio Play
Durante lo stage, gli alunni hanno partecipato attivamente alla realizzazione del Premio Play, un evento di innovazione sociale dedicato alla premiazione dei migliori video digitali dell’anno, valorizzando la creatività giovanile, la comunicazione digitale e l’impatto sociale. Questa esperienza ha promosso l’inclusione e lo sviluppo di competenze digitali, rafforzando il ruolo della comunità e della solidarietà attraverso progetti che uniscono responsabilità sociale d’impresa e innovazione.
Eventi dedicati al cibo e al mondo del Food
Un altro gruppo si è dedicato alla pianificazione e gestione di Digital Ergo Sum presso Technotown, un evento di innovazione sociale che esplora l’intersezione tra cultura, comunità e società digitale. L’evento si è rivolto ad appassionati di digitale, studenti, giovani, professionisti, docenti, formatori, giornalisti, imprenditori e operatori del sociale interessati a promuovere l’inclusione, sviluppare competenze digitali e generare impatto sociale.
Conosci chi ha già fatto il SiamoUmani Business Lab
Parlano del progetto SiamoUmani
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Il Rita Award 2024 per l’inclusione femminile
Il RITA Women Inclusion Award è un prestigioso riconoscimento per progetti e persone che si distinguono nella promozione dell’inclusione lavorativa e dell’autonomia economica delle donne.